סיור יקבים וטעימות יין באזור בוז׳ולה

התמסרו לטעימה מעמיקה של יינות בורגון, בוז’ולה ועמק הרון בסדנה מיוחדת המתקיימת ברובע קרואה-רוס. במהלך הסדנה תלמדו על תהליך הייצור שך היין – “מהענב לכוס” – לצד נשנושים מקומיים כמו גבינות, שרקוטרי ובאגט. החוויה “Wines of Lyon” מציגה חמישה יינות מקיימים ומקומיים, שנבחרו בקפידה לפי אופי, טרואר וסיפור, בהנחיית סומליירים דוברי אנגלית שיסבירו על זני הענבים, הכרמים ומסורות היין האזוריות באווירה נעימה ומונגשת. הטעימות נערכות בעליית גג משוחזרת של מפעל משי מהמאה ה-19, משלבת קסם היסטורי עם נוחות מודרנית ומוגבלת לעד 10 משתתפים, מה שיוצר חוויה אינטימית המתאימה גם למתחילים וגם למביני עניין. הטעימות מתקיימות בשעה 12:00 או 16:00, ויש שפע של אוכל גם למי שמגיע בשעת הצהריים — חוויה טעימה, מעשירה ובלתי נשכחת שמחברת אתכם לתרבות היין של ליון במיטבה.

צאו לסיור יקבים וטעימות יין באזור עמק הרון הצפוני בעקבות זני הענבים סירה וויונייה – מהמפורסמים ביותר של צרפת. יוצאים מליון במיניבוס נוח וממוזג אל הטרואר המקורי של היינות הללו – עמק הרון, שם תבקרו ביקב מקומי, תטיילו בין כרמים פנורמיים בכפר אמפוי (Ampuis) – ערש יינות ה־Côte-Rôtie – ותמשיכו למפגש ביקב בוטיק באזור קונדריה (Condrieu). לאורך הדרך תכירו מקרוב את עולם היין המקומי, את שיטות הייצור, ואת הייחוד של כל אזור, תוך טעימות בכל תחנה והסברים על ההיסטוריה, האקלים והטעמים שמרכיבים כל בקבוק. בנוסף, תיהנו מנסיעה ציורית דרך העיר הרומית העתיקה ויאן, כהשלמה מושלמת לחוויה. הטיול כולל תצפיות מרהיבות על העמק, חשיפה לאזורי יין בולטים ומפגש בלתי אמצעי עם התרבות המקומית – הזדמנות מעולה להעשיר את הידע שלכם ולטעום מהטוב ביותר שיש לחבל הרון להציע. לחובבי יין שמעוניינים לשלב טבע, תרבות והיסטוריה – זו חוויה שממש לא כדאי לפספס

גלו את הצד האורבני והתוסס של ליון בסיור שמחבר בין אוכל רחוב לאמנות רחוב ומציג את העיר דרך טעם וצבע. לאורך המסלול תטעמו מהמעדנים האייקוניים של ליון, תכירו מוסדות ליאוניים אהובים ותפגשו שותפים מקומיים מלאי תשוקה. זו חוויה רגלית שיוצאת למרגלות מדרונות קרואה-רוס ומובילה אתכם אל ליבו של אזור אונסק”ו, כשהעיר נחשפת לפניכם דרך טעמיה, אנשיה וסיפוריה. זו דרך חווייתית, יצירתית ומקומית להרגיש את ליון מבפנים – ואם בא לכם לחוות את העיר כמו המקומיים, זה הסיור להתחיל בו.

ליון, בירת הגסטרונומיה של צרפת ומפגשם של נהרות הרון והסון, היא עיר בעלת תרבות עשירה, היסטוריה מרתקת ואדריכלות מגוונת. היא מושלמת למי שמחפש אווירה פרנקופילית עם טאץ׳ מודרני, אמנות בכל פינה וקולינריה מהמובילות בעולם — ולא פלא שכל מי שמגיע אליה מתאהב בה מהרגע הראשון. במסגרת סיור העיר שלנו בעברית, שיתקיים במרכז ההיסטורי של ליון, נשוטט בסמטאות האבן של העיר העתיקה (Vieux Lyon), נגלה את המעברים הסודיים ששימשו את המחתרת הצרפתית במלחה״ע השנייה ונבקר במזרקת ברתולדי המדהימה. הליונזים ידועים במטבח העשיר שלהם ולכן במהלך הסיור נעבור ליד מוסדות קולינריים איקוניים ונשוחח על מסעדות ה"בושון" המסורתיות ועל מה הופך אותן לכל־כך לַיונזיות – אילו מנות קלאסיות תמצאו בהן, וגם על קינוח הפרלין הוורוד המפורסם של העיר. משם נמשיך לאורך גדות הנהרות ונעצור מול “קיר הליונזים” המפורסם בוא נכיר את דמויות המפתח של העיר כמו מחבר רב המכר של הנסיך הקטן, אגדות הקולנוע האחים לומייר והשף הצרפתי המפורסם בעולם – פול בוקיז. את הסיור נסיים למרגלות בזיליקת נוטרדאם דה פורווייר ממנה תוכלו להשקיף על העיר העתיקה ועל גורדי השחקים המודרניים. הסיור שלנו להכרת העיר הוא חובה לכל מי שמבקר בליון ורוצה “לתפוס את הקצב” שלה, ולכן מומלץ לתכנן אותו לתחילת הטיול. הסיור עובר באתרים המרכזיים ביותר בעיר וכן בסמטאות נחבאות; הוא מקיף הן מבחינה היסטורית והן מבחינה גיאוגרפית. בסיומו, המדריכים דוברי העברית שלנו יעניקו לכם הרבה טיפים להמשך הטיול שלכם. בין נקודות הציון בהן נבקר: בזיליקת נוטרדאם דה פורווייר, העיר העתיקה וטרבולים נבחרים, כיכר דה טרו ובית העירייה, מוזיאון לאמנויות יפות של ליון, טיילות הסון והרון, קתדרלת סן ז'אן, מזרקת ברתולדי רובע קרואה־רוס ועוד.